สูตรใหม่

พายแอปเปิ้ลทอด

พายแอปเปิ้ลทอด

ใส่แอปเปิ้ล, น้ำตาล, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ และเกลือลงในชาม แล้วคนให้เข้ากัน เติมน้ำและแป้งข้าวโพดลงในกระทะแล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมแอปเปิ้ลลงในกระทะและผสมให้เข้ากัน วางบนไฟร้อนปานกลาง-สูง ปรุงอาหารกวนบ่อยประมาณ 10 นาที เทลงในชามและพักไว้ให้เย็น

เมื่อคุณพร้อมที่จะทำพาย ให้แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วน รีดแป้งให้ทั่วพื้นผิวที่โรยด้วยแป้งอย่างดี เพิ่มแป้งเพิ่มเติมที่ด้านบนของแป้งถ้าจำเป็นเพื่อให้ม้วนง่าย

ใช้วงกลมขนาด 4 - 5 นิ้ว (จานรองขนาดเล็กหรือเครื่องตัดคุกกี้ขนาดใหญ่) เพื่อตัดขนมเป็นวงกลม

ใส่แอปเปิ้ลประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงไปตรงกลางของแต่ละวงกลม

พับและเย็บตะเข็บปิด พับขอบแล้วกดขอบด้วยส้อม ทำซ้ำกับส่วนผสมที่เหลือ

ความร้อนน้ำมันถึง 375 องศา F.

ปรุงครั้งละ 2 หรือ 3 พาย เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน นำออกจากน้ำมันบนชั้นวางกระดาษทิชชู่เพื่อสะเด็ดน้ำ


ดูวิดีโอ: Apfelküchleแอปเปลชบแปงทอด แมบานเยอรมนพาทำอาหารวางทานเลนของชาวเยอรมนMommy Cooking Story (กันยายน 2021).