สูตรใหม่

สร้างความมั่นใจในครัวกับสุดยอดเชฟแห่งอเมริกา

สร้างความมั่นใจในครัวกับสุดยอดเชฟแห่งอเมริกา

ลองนึกภาพสิ่งนี้: คุณกำลังยืนอยู่ในครัวของคุณและหัวหอมขนาดกลางที่คุณซื้อให้ผลเพียงหัวหอมสีเหลืองสับหนึ่งถ้วย ไม่ใช่ถ้วยครึ่งตามสูตรที่คุณเรียก คุณถึงวาระแล้ว - หรือดังนั้นนักเขียน Adam Roberts จะถือว่าคุณคิดว่า ตามที่ Roberts ปัญหาใหญ่อย่างหนึ่งของแม่ครัวในครัว — ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่หรือผู้เชี่ยวชาญ — ก็คือความมั่นใจ หรือในกรณีนี้ การรู้ว่าหัวหอมสีเหลืองสับหนึ่งถ้วยก็เหมือนกับถ้วย และครึ่ง

นี่คือแรงบันดาลใจเบื้องหลังตำราอาหารใหม่ของ Roberts เคล็ดลับสุดยอดเชฟซึ่งบันทึกการเดินทางของเขาทั่วประเทศในขณะที่เขาไปเยี่ยมครัวของเชฟที่เก่งที่สุดของประเทศ ผู้เขียนตำราอาหาร และบุคคลที่มีชื่อเสียงทางโทรทัศน์ Roberts เดินทางไป 11 เมืองและ 50 ห้องครัวที่แตกต่างกัน และปรุงอาหารด้วยตำนานอย่าง Jonathan Waxman, Alice Waters, Melissa Clark และ Daniel Patterson (เพียงเพื่อชื่อไม่กี่คน) ทัวร์ของเขาขับเคลื่อนด้วยความเชื่อของเขาที่ว่าคนส่วนใหญ่ "กังวลใจ" ในครัว โดยทำตามสูตรของกฎหมายและปกปิดความไม่มั่นใจในรูปลักษณ์และรสชาติของอาหาร

ภารกิจของ Roberts กับหนังสือเล่มนี้ ซึ่งก็เกิดขึ้นแล้ว สุดยอดตำราอาหารแห่งปีของเราคือการปลดอาวุธชื่อเสียงของพ่อครัวที่บ้านและเขาทำผ่านเรื่องราวมากมายและสูตรอาหารมากกว่า 150 รายการ เขาเริ่มต้นด้วยรายการอุปกรณ์ที่คุณต้องการ — ขั้นสูงที่สุดคือเครื่องปั่นมือถือ — จากนั้นเขาก็ระบุกฎสำคัญ 10 ข้อสำหรับการทำอาหาร ซึ่งอาจฟังดูคุ้นเคยมากสำหรับผู้ที่ไปโรงเรียนสอนทำอาหาร คำแนะนำต่างๆ เช่น รสชาติขณะใช้งาน ให้แสดงส่วนผสมเสมอ และทำความสะอาดด้วยความลื่นไหลเป็นตัวอย่างของสิ่งที่จะเกิดขึ้น จากนั้นหนังสือเล่มนี้จะพาผู้อ่านไปที่ส่วนทำอาหาร และสานต่อการเดินทางของโรเบิร์ตส์ ในตอนแรก คุณอยู่กับ Waxman ในครัวในนิวยอร์กซิตี้ของเขา โดยเรียนรู้ว่าหากคุณเขย่ากระทะเร็วเกินไป คุณจะสูญเสียความร้อนและสูญเสียการคาราเมล ต่อไป คุณอยู่กับ Gary Danko ผู้โด่งดังในซานฟรานซิสโกเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการที่พิถีพิถันของเขา เช่น ไม่เคย เสิร์ฟซุปร้อนในชามเย็น - และก่อนที่คุณจะรู้ว่าคุณกำลังถูกพาไปที่ครัวอื่น

ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับหนังสือคือสูตรอาหาร — ทุกสูตรสร้างขึ้นโดยตำนานการทำอาหาร แต่ Roberts ได้ดัดแปลงสูตรเพื่อให้เข้าถึงได้ง่ายขึ้นสำหรับพ่อครัวที่บ้าน Roberts แปลแต่ละสูตรเพื่อให้ง่ายต่อการสร้างใหม่ที่บ้าน แต่ยังคงมีความเป็นมืออาชีพที่สามารถมาจากอัจฉริยะที่เขาปรุงด้วยเท่านั้น ตลอดทั้งเล่ม การเขียนที่เฉียบแหลมและมีเสน่ห์ของเขา ซึ่งทำให้เขาได้รับเสียงชื่นชมจากบล็อกของเขา นักชิมมือสมัครเล่นนำเสนอทุกประสบการณ์เพื่อให้คุณรู้สึกราวกับว่าคุณเป็นส่วนหนึ่งของมันเช่นกัน

ผ่านเรื่องราวและสูตรอาหารที่พบในหนังสือของเขาที่โรเบิร์ตส์หวังที่จะปลูกฝังความรู้สึกมั่นใจให้กับพ่อครัวที่ต้องการเปลี่ยนหน้า พ่อครัวจะทำได้ดีเท่าที่พวกเขาคิดเท่านั้น และโรเบิร์ตส์กล่าวว่า "ถ้ามันอร่อยสำหรับคุณ คนอื่นก็จะรสชาติดี"

หอยแมลงภู่และหอย Triestina

“ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่เมื่อฉันปรุงหอยแมลงภู่หรือหอยที่บ้าน รสชาติไม่เคยใหญ่พอและซอสไม่เคยเข้มข้นพอที่จะพิสูจน์ความพยายาม สูตรนี้เป็นวิธีแก้ปัญหา เคล็ดลับคือกระเทียมจำนวนมาก ไวน์ที่ดื่มดี...”

— อดัม โรเบิร์ตส

กุ้งกับโพเลนต้ากับโชริโซ

"โชริโซเป็นส่วนผสมวิเศษ ชนิดของสิ่งที่ทำให้รสชาติอาหารของคุณประสบความสำเร็จมากขึ้นโดยไม่ต้องถามอะไรเกี่ยวกับคุณเลยนอกจากซื้อมัน D’Artagnan ขายโชริโซคุณภาพดีที่หาได้ง่าย แค่ทำ..."

— อดัม โรเบิร์ตส

บัตเตอร์นัทสควอช Tortellini

"เมื่อคุณทำสูตรนี้เป็นครั้งแรก คุณจะเสิร์ฟหมอนเล็กๆ ที่ทำจากแป้งพาสต้าสดที่เต็มไปด้วยน้ำซุปข้นบัตเตอร์นัทบัตเตอร์นัทสีน้ำตาล แล้วทุกคนก็จะจ้องมองมาที่คุณ พวกเขาจะมองจากคุณ.. ."

— อดัม โรเบิร์ตส

Anne Dolce เป็นบรรณาธิการกุ๊กที่ The Daily Meal ติดตามเธอบน Twitter @anniecdolce


สร้างความมั่นใจในครัวกับเชฟมือหนึ่งจากอเมริกา - Recipes

ยอดขายอันดับ 1 ของนิวยอร์กไทม์ส!
ผู้ชนะรางวัล IACP

ต้องการอบคัพเค้กที่ยอดเยี่ยมที่สุดเท่าที่เคยมีมาหรือไม่? หรือเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยทาโก้มื้อเช้าในเช้าวันอาทิตย์? กำลังมองหาของว่างหลังเลิกเรียนอยู่ใช่ไหม หรืออาจจะเป็นอะไรที่พิเศษสำหรับการค้างคืน? มันอยู่ที่นี่ทั้งหมด เรียนทำอาหารอย่างมืออาชีพ—ง่ายกว่าที่คุณคิด

เป็นครั้งแรกที่ America's Test Kitchen นำความรู้ทางวิทยาศาสตร์ การทดสอบอย่างเข้มงวด และการเรียนรู้เชิงปฏิบัติมาสู่ KIDS ในครัว!

America's Test Kitchen ใช้สูตรอาหารที่ผ่านการทดสอบและรับรองโดยเด็ก ได้สร้างตำราทำอาหารที่เชฟเด็กทุกคนต้องการไว้บนชั้นวาง ไม่ว่าคุณจะทำอาหารให้ตัวเอง เพื่อนฝูง หรือครอบครัวของคุณ The Complete Cookbook for Young Chefs มีสูตรอาหารแสนอร่อยที่จะทำให้คุณต้องทึ่ง!

ด้วยการส่งเสริมให้เชฟรุ่นใหม่สามารถตัดสินใจเลือกครัวได้เอง America's Test Kitchen กำลังสร้างพ่อครัวรุ่นใหม่ที่มีความมั่นใจ ผู้ที่มีส่วนร่วมกับการกิน และผู้ทดลองที่อยากรู้อยากเห็น

ราคาขายปลีก: $19.35
$13.07


America's Test Kitchen Kids เปิดตัวตำราอาหารเล่มที่สามในซีรี่ส์ขายดีสำหรับเชฟรุ่นใหม่และรุ่นใหม่

บอสตัน, 24 ส.ค. 2020 /พีอาร์นิวส์ไวร์/ -- America's Test Kitchen Kids หนึ่งในแบรนด์การทำอาหารสำหรับเด็กที่ได้รับความไว้วางใจและสร้างแรงบันดาลใจมากที่สุดของประเทศ ประกาศเปิดตัวตำราอาหารเล่มที่สามในชุดตำราอาหาร Young Chefs - ตำราอาหาร DIY ฉบับสมบูรณ์สำหรับเชฟหนุ่ม. ปัจจุบันพร้อมสำหรับการสั่งซื้อล่วงหน้าและเผยแพร่ในวันที่ 6 ตุลาคม ตำราอาหารเล่มใหม่นี้สร้างขึ้นจากความสำเร็จของสองชื่อชุดแรก—ตำราอาหารฉบับสมบูรณ์สำหรับเชฟรุ่นใหม่ และ หนังสือเบเกอรี่ฉบับสมบูรณ์สำหรับเชฟรุ่นใหม่—ซึ่งใช้เวลารวมกัน 86 สัปดาห์บนยอด The New York Times รายการขายดีที่สุด เต็มไปด้วยสูตรอาหารที่ผ่านการทดสอบอย่างพิถีพิถันและรับรองโดยเด็กกว่า 100+ รายการ ตำราอาหาร DIY ฉบับสมบูรณ์สำหรับเชฟหนุ่ม เป็นสุดยอดตำราทำอาหารด้วยตัวเองที่จะมาเปลี่ยนวิธีคิดของเด็กๆ เกี่ยวกับอาหารจานโปรด

ด้วยการเปิดตัวของ ตำราอาหาร DIY ฉบับสมบูรณ์สำหรับเชฟหนุ่ม, America's Test Kitchen Kids กลับไปสู่พื้นฐาน โดยแสดงให้เด็ก ๆ เห็นวิธีสร้างรายการซื้อจากร้านค้าทั่วไปที่บ้าน ตั้งแต่ของที่ต้องมีทุกวันอย่างอเมริกันชีสและซอสมะเขือเทศไปจนถึงของหวานแสนอร่อยอย่าง Strawberry Pop Tarts และ Cheddar Fish Crackers แต่ละสูตรใน ตำราอาหาร DIY ฉบับสมบูรณ์สำหรับเชฟหนุ่ม สนับสนุนให้เชฟรุ่นใหม่สร้างสรรค์อาหารที่คุ้นเคยตั้งแต่เริ่มต้น

"เราออกแบบ ตำราอาหาร DIY ฉบับสมบูรณ์สำหรับเชฟหนุ่ม ที่จะนำเสนอประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครสำหรับเชฟรุ่นใหม่ที่อยากรู้อยากเห็น ซึ่งแตกต่างจากตำราทำอาหารหรือทำขนมสำหรับเด็กอื่นๆ ในตลาด" มอลลี่ เบิร์นบาม บรรณาธิการบริหารของ Test Kitchen Kids ของอเมริกากล่าว "โปรเจ็กต์การทำอาหารและสูตรอาหารที่เลือกสรรสำหรับชื่อนี้ผสมผสานวิทยาศาสตร์และความคิดสร้างสรรค์เพื่อแสดงให้เห็นว่าอาหารที่เราโปรดปรานถูกสร้างขึ้นในครัวอย่างไร เด็ก ๆ มีส่วนร่วมและน่าประหลาดใจไปพร้อมกัน สูตรใน ตำราอาหาร DIY ฉบับสมบูรณ์สำหรับเชฟหนุ่ม ให้เด็กๆ ภาคภูมิใจในการสร้างสรรค์อาหารตั้งแต่ต้นจนจบ เช่น ไอศกรีมซันเดย์กับฟัดจ์ร้อน ๆ และโรยหน้าทั้งหมด!"

เช่นเดียวกับเนื้อหาทั้งหมดที่เผยแพร่โดย America's Test Kitchen Kids ทุกสูตรที่นำเสนอใน ตำราอาหารฉบับสมบูรณ์สำหรับเชฟรุ่นใหม่ ได้รับการทดสอบโดยผู้ทดสอบเด็กกว่า 7,000 คน เพื่อให้มั่นใจว่าสูตรอาหารทั้งหมดมีเอกลักษณ์เฉพาะแต่สามารถบรรลุได้ ตำราอาหาร DIY ฉบับสมบูรณ์สำหรับเชฟหนุ่ม ไฮไลต์บทที่อุทิศให้กับลวดเย็บกระดาษ ของหวาน เครื่องดื่ม ของว่าง และมิกซ์ DIY ในชีวิตประจำวัน สูตรภายในเช่น Ranch Tortilla Snack Chips หรือ DIY Hot Cocoa Mix เหมาะสำหรับทุกโอกาสตั้งแต่ของว่างหลังเลิกเรียนไปจนถึงของขวัญโฮมเมดสำหรับวันหยุด

สูตรอาหารที่คัดสรรมาอย่างดีได้รับการออกแบบเพื่อรวมบทเรียน STEAM และทักษะชีวิตที่สร้างความมั่นใจให้เด็กๆ ซึ่งช่วยให้เด็กๆ ทำครัวฮีโร่ได้ทีละโครงการ แต่ละสูตรจะแสดงคำแนะนำอย่างชัดเจนพร้อมรูปภาพประกอบ เพื่อให้เด็กๆ ที่มีระดับทักษะต่างกันสามารถประสบความสำเร็จได้อย่างง่ายดาย หนังสือสอนทำอาหารยังเจาะลึกถึง "how's และทำไม" ของการทำอาหาร ในขณะที่ให้การปรับแต่งสูตรที่อนุญาตให้เด็กๆ ทดลองและทำอาหารเองได้อย่างแท้จริง

พร้อมด้วย ตำราอาหาร DIY ฉบับสมบูรณ์สำหรับเชฟหนุ่ม America's Test Kitchen Kids กำลังเปิดตัว นักสำรวจครัว!สมุดงานการศึกษาเพื่อช่วยครอบครัวผ่านการเรียนรู้ที่บ้าน โดยใช้ห้องครัวเป็นห้องเรียน นักสำรวจครัว! นำเสนอการทดลองแบบลงมือปฏิบัติ สูตรอาหารที่ทดสอบโดยเด็ก และเกมแบบโต้ตอบที่ช่วยให้เด็กเล็กได้ฝึกฝนทักษะการศึกษาด้วยวิธีที่สร้างสรรค์และไม่เหมือนใคร สมุดงานยังมีส่วนสำหรับผู้ปกครอง ซึ่งสร้างโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการศึกษา เพื่อช่วยแนะนำการเรียนรู้และเชื่อมโยงบทเรียนในสมุดงานกับหลักสูตรของโรงเรียน นักสำรวจครัว! ขณะนี้เปิดขายล่วงหน้าและจะจัดส่งในวันที่ 1 กันยายน ทันเวลาสำหรับฤดูกาลเปิดเทอม!

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Test Kitchen Kids ของ America's รวมถึงสอง นิวยอร์กไทม์ส ตำราอาหารขายดี ตำราอาหารฉบับสมบูรณ์สำหรับเชฟรุ่นใหม่ และ หนังสือเบเกอรี่ฉบับสมบูรณ์สำหรับเชฟรุ่นใหม่, เข้าไปที่ www.ATKKids.com

เกี่ยวกับ America's Test Kitchen Kids
สร้างสรรค์โดยแบรนด์การทำอาหารที่น่าเชื่อถือที่สุดของอเมริกา America's Test Kitchen Kids กำลังสร้างคนรุ่นใหม่ของพ่อครัวที่มีอำนาจ ผู้ที่มีส่วนร่วมกับการกิน และนักทดลองที่อยากรู้อยากเห็น ทำงานที่สี่แยกของอาหาร STEAM และความสนุกสนาน America's Test Kitchen Kids เชื่อมั่นในพลังของการเรียนรู้ด้วยมือ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ America's Test Kitchen Kids และ Young Chefs' Club ได้ที่ www.ATKKids.com

เกี่ยวกับครัวทดสอบของอเมริกา
Test Kitchen ของอเมริกาได้สอนพ่อครัวที่บ้านถึงวิธีการประสบความสำเร็จในครัวมาตั้งแต่ปี 1993 ภารกิจของเราคือการเพิ่มขีดความสามารถและสร้างแรงบันดาลใจให้เกิดความมั่นใจ ชุมชน และความคิดสร้างสรรค์ในครัว ผู้คนนับล้านดูการแสดงสองรายการของเราทางโทรทัศน์สาธารณะ อ่านนิตยสารเรือธงสองฉบับของเรา (ภาพประกอบของพ่อครัว และ ประเทศของ Cook's) และพึ่งพาหนังสือ เว็บไซต์ วิดีโอ และพอดแคสต์ของเรา ห้องครัวทดสอบของอเมริกาตั้งอยู่ในโรงงานที่ทันสมัยของบอสตัน โดยมีห้องครัวทดสอบและพื้นที่สตูดิโอ 15,000 ตารางฟุต พ่อครัวทดสอบมากกว่า 50 คนทำการทดสอบสูตรอย่างละเอียดถี่ถ้วนจนกว่าเราจะมาถึงเวอร์ชันที่ดีที่สุด คณะทำงานบ้านอาสาสมัครจำนวน 60,000 คนให้ข้อเสนอแนะโดยละเอียดเกี่ยวกับสูตรอาหารของเรา เพื่อให้เรารู้ว่าพวกเขาได้ผลทุกครั้ง เรายังให้คะแนนเครื่องครัวและส่วนผสมของซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อช่วยให้พ่อครัวที่บ้านเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีที่สุด NS ห้องครัวทดสอบของอเมริกา รายการโทรทัศน์เปิดตัวในปี 2544 และบริษัทได้เพิ่มรายการโทรทัศน์รายการที่สอง ประเทศของ Cook'sในปี 2008 Test Kitchen Kids ของอเมริกาเปิดตัวในปี 2018 และให้บริการหนังสือ กล่องสมัครสมาชิก และเว็บไซต์เพื่อให้ความรู้แก่พ่อครัวรุ่นต่อไป เรียนรู้เพิ่มเติมได้ที่ https://www.americastestkitchen.com/

แหล่งข่าว: ห้องครัวทดสอบของอเมริกา

ช่องว่างบัญชีเดินสะพัดของกรีซเพิ่มขึ้นในเดือนมีนาคม รายได้จากการท่องเที่ยวลดลง

การเติบโตของธุรกิจยูโรโซนดีขึ้นในเดือนพฤษภาคมเนื่องจากบริการดีดตัวขึ้น -PMI

JD Logistics พร้อมที่จะระดมทุน 3.2 พันล้านดอลลาร์ในการเสนอขายหุ้น IPO ของฮ่องกง

นักลงทุนรายใหญ่อันดับสองของ John Laing สนับสนุนข้อตกลงซื้อคืน KKR มูลค่า 2.84 พันล้านดอลลาร์

หุ้น, ฟิวเจอร์สสหรัฐเพิ่มขึ้นเมื่อสิ้นสุดสัปดาห์ที่ผันผวน: Markets Wrap

ผู้ถือหุ้น Halliburton โหวตคัดค้านแผนค่าตอบแทนผู้บริหาร

(รอยเตอร์) - ผู้ถือหุ้นของ Halliburton Co ลงคะแนนคัดค้านผู้ให้บริการบ่อน้ำมันที่เสนอแผนค่าตอบแทนผู้บริหารในคำร้องที่ปรึกษา บริษัท กล่าวเมื่อวันพฤหัสบดี เจฟฟ์ มิลเลอร์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ Halliburton กล่าวว่าบริษัท "ผิดหวังจากการโหวตที่ปรึกษาของผู้ถือหุ้น" และบริษัทนำพาเพื่อนฝูงในการกลับมาของผู้ถือหุ้น แม้ว่าจะมีความท้าทายอันเนื่องมาจากการระบาดใหญ่ของโคโรนาไวรัส และความไม่สมดุลของอุปสงค์และอุปทานในตลาดน้ำมัน Halliburton ไม่ได้จัดให้มีการนับคะแนน

มหาเศรษฐีผู้ก่อตั้งบริษัทอสังหาริมทรัพย์ของจีนเสียชีวิตจากการเจ็บป่วย

(บลูมเบิร์ก) -- ผู้ก่อตั้งมหาเศรษฐีของ KE Holdings Inc. เสียชีวิตจากอาการป่วยที่ไม่ระบุรายละเอียด ซึ่งเป็นการพัฒนาที่น่าตกใจสำหรับบริษัทอสังหาริมทรัพย์ของจีนที่ดึงหนึ่งในการเปิดตัวตลาดที่แข็งแกร่งที่สุดของสหรัฐในปี 2020 Zuo Hui ผู้ซึ่งเปลี่ยนบริษัทที่รู้จักในชื่อ Beike จากเครือข่ายสำนักงานอสังหาริมทรัพย์ทั่วประเทศสู่แพลตฟอร์มธุรกรรมและบริการที่อยู่อาศัยที่ใหญ่ที่สุดของจีน เสียชีวิตเมื่อวันที่ 20 พฤษภาคม หลังจาก “อาการป่วยที่แย่ลงอย่างไม่คาดคิด” บริษัทของเขากล่าวในแถลงการณ์โดยไม่ได้ให้รายละเอียดเพิ่มเติม คณะกรรมการของ KE Holdings จะประกาศการจัดการติดตามผลภายในสองสัปดาห์ ซูโอ วัย 50 ปี เป็นแรงผลักดันเบื้องหลังความสำเร็จของบริษัท โดยเป็นประธานในพิธีส่งเสียงกริ่งเมื่อเปิดตัวสู่สาธารณะ และถือหุ้นร้อยละ 81.1% ภายใต้ โครงสร้างการลงคะแนนแบบสองคลาส ณ สิ้นเดือนกุมภาพันธ์ตามรายงานประจำปี รายรับจากเงินฝากในอเมริกาของบริษัทลดลง 0.8% มาอยู่ที่ 49.85 ดอลลาร์ในนิวยอร์กเมื่อวันพฤหัสบดี เทียบกับการลดลงก่อนหน้านี้เกือบ 10% Zuo ได้รับการสนับสนุนจากนักลงทุนสตาร์ทอัพที่ทรงอิทธิพลที่สุดในเอเชีย ซึ่งรวมถึง Hillhouse Capital Group และ Tencent Holdings Ltd. และติดอันดับหนึ่งในนั้น การเดิมพันที่ประสบความสำเร็จสูงสุดของ SoftBank Group Corp. KE Holdings เพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าในการเดบิวต์ในสหรัฐฯ ในเดือนสิงหาคม ส่งผลให้ Zuo อยู่ในอันดับของผู้ประกอบการที่ร่ำรวยที่สุดในโลกด้วยทรัพย์สินมูลค่ากว่า 20,000 ล้านเหรียญสหรัฐ ณ จุดหนึ่ง ตามดัชนีของ Bloomberg Billionaires หุ้นของบริษัทเพิ่มขึ้น 151% จากนิวยอร์กของพวกเขา เปิดตัวในช่วงปิดตลาดวันพุธ โดยให้มูลค่าสุทธิ 14.8 พันล้านดอลลาร์แก่ประธานผู้ล่วงลับไปแล้ว ในการให้สัมภาษณ์กับกล้องวงจรปิดที่ออกอากาศในเดือนเมษายน เขาได้มองข้ามความสำคัญของการเสนอขายหุ้น IPO และความร่ำรวยที่มอบให้ “ทำไมฉันจะต้องรู้สึกตื่นเต้นด้วย” เขากล่าวว่าแต่งกายด้วยกางเกงยีนส์ เสื้อกั๊กสีน้ำเงินเข้ม และรองเท้าผ้าใบสีดำ “สิ่งนี้ไม่ทำให้ฉันแตกต่าง” อ่านเพิ่มเติม: ผู้ก่อตั้งเว็บไซต์อสังหาริมทรัพย์ของจีนที่ไม่มีผลกำไรมูลค่า 20 พันล้านดอลลาร์เกิดในปี 2514 ที่มณฑลส่านซี Zuo สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีเคมีแห่งปักกิ่งในปี 2535 ก่อนเข้าสู่การขายและก่อตั้ง ธุรกิจประกันภัยซึ่งเขาได้รับโชคลาภครั้งแรกตามสื่อท้องถิ่น จากนั้นเขาก็ก่อตั้ง Beijing Lianjia Real Estate Brokerage Co. ในปี 2544 เมื่อตลาดอสังหาริมทรัพย์ของจีนยังค่อนข้างเล็ก และเริ่ม Ziroom ในปี 2554 เพื่อเสนอการเช่าอพาร์ตเมนต์ระยะยาว ในปี 2018 เขาได้รวม KE และเปิดตัว Beike ซึ่งกลายเป็นหนึ่งในผู้ประกอบการที่โด่งดังที่สุดของประเทศ Beike ใช้ปัญญาประดิษฐ์และข้อมูลขนาดใหญ่เพื่อปรับปรุงบริการและให้ข้อมูลเชิงลึกของตลาดตามเว็บไซต์ ณ เดือนมิถุนายน บริษัทมีบ้าน 226 ล้านหลังบนแพลตฟอร์มและมีผู้ใช้งานโทรศัพท์มือถือ 39 ล้านรายต่อเดือน มีจำนวนผู้ใช้งานมือถือมากกว่า 48 ล้านคนต่อเดือนและตัวแทนกว่าครึ่งล้านคน แพลตฟอร์มนี้ยังดึงดูดผู้อื่นด้วยการอนุญาตให้นักตกแต่ง นักปรับปรุง และสถาบันการเงินเชื่อมต่อกับผู้ซื้อ สร้างระบบนิเวศของทรัพย์สินและข้อเสนอที่เกี่ยวข้อง ราคาในย่อหน้าที่สาม) เรื่องราวเช่นนี้มีอยู่ที่ Bloomberg.com สมัครเลยตอนนี้เพื่อนำหน้าแหล่งข่าวธุรกิจที่น่าเชื่อถือที่สุด © 2021 Bloomberg LP

โฆษณาวางกระเป๋าไว้บนกระจกรถของคุณเมื่อเดินทาง

เคล็ดลับการทำความสะอาดรถที่ยอดเยี่ยม ตัวแทนจำหน่ายในพื้นที่อยากให้คุณไม่รู้

มหาเศรษฐีผู้ก่อตั้งบริษัทอสังหาริมทรัพย์ของจีนเสียชีวิตจากการเจ็บป่วย

(บลูมเบิร์ก) -- ผู้ก่อตั้งมหาเศรษฐีของ KE Holdings Inc. เสียชีวิตจากอาการป่วยที่ไม่ระบุรายละเอียด การพัฒนาที่น่าตกใจสำหรับบริษัทอสังหาริมทรัพย์ของจีนที่ดึงหนึ่งในการเปิดตัวตลาดที่แข็งแกร่งที่สุดของสหรัฐในปี 2020 Zuo Hui ผู้ซึ่งเปลี่ยนบริษัทที่รู้จักในชื่อ Beike จากเครือข่ายสำนักงานอสังหาริมทรัพย์ทั่วประเทศสู่แพลตฟอร์มธุรกรรมและบริการที่อยู่อาศัยที่ใหญ่ที่สุดของจีน เสียชีวิตเมื่อวันที่ 20 พ.ค. หลังจาก “อาการป่วยที่แย่ลงอย่างไม่คาดคิด” บริษัทของเขากล่าวในแถลงการณ์โดยไม่ได้ให้รายละเอียดเพิ่มเติม คณะกรรมการของ KE Holdings จะประกาศการจัดการติดตามผลภายในสองสัปดาห์ ซูโอ วัย 50 ปี เป็นแรงผลักดันเบื้องหลังความสำเร็จของบริษัท โดยเป็นประธานในพิธีส่งเสียงกริ่งเมื่อเปิดตัวสู่สาธารณะ และถือหุ้นร้อยละ 81.1% ภายใต้ โครงสร้างการลงคะแนนแบบสองคลาส ณ สิ้นเดือนกุมภาพันธ์ตามรายงานประจำปี รายรับจากเงินฝากในอเมริกาของบริษัทลดลง 0.8% มาอยู่ที่ 49.85 ดอลลาร์ในนิวยอร์กเมื่อวันพฤหัสบดี เทียบกับการลดลงก่อนหน้านี้เกือบ 10% Zuo ได้รับการสนับสนุนจากนักลงทุนสตาร์ทอัพที่ทรงอิทธิพลที่สุดในเอเชีย ซึ่งรวมถึง Hillhouse Capital Group และ Tencent Holdings Ltd. และติดอันดับหนึ่งในนั้น การเดิมพันที่ประสบความสำเร็จสูงสุดของ SoftBank Group Corp. KE Holdings เพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าในการเดบิวต์ในสหรัฐฯ ในเดือนสิงหาคม ส่งผลให้ Zuo อยู่ในอันดับของผู้ประกอบการที่ร่ำรวยที่สุดในโลกด้วยทรัพย์สินมูลค่ากว่า 20,000 ล้านเหรียญสหรัฐ ณ จุดหนึ่ง ตามดัชนีของ Bloomberg Billionaires หุ้นของบริษัทเพิ่มขึ้น 151% จากนิวยอร์กของพวกเขา เปิดตัวในช่วงปิดตลาดวันพุธ โดยให้มูลค่าสุทธิ 14.8 พันล้านดอลลาร์แก่ประธานผู้ล่วงลับไปแล้ว ในการให้สัมภาษณ์กับกล้องวงจรปิดที่ออกอากาศในเดือนเมษายน เขาได้มองข้ามความสำคัญของการเสนอขายหุ้น IPO และความร่ำรวยที่มอบให้ “ทำไมฉันจะต้องรู้สึกตื่นเต้นด้วย” เขากล่าวว่าแต่งกายด้วยกางเกงยีนส์ เสื้อกั๊กสีน้ำเงินเข้ม และรองเท้าผ้าใบสีดำ “สิ่งนี้ไม่ทำให้ฉันแตกต่าง” อ่านเพิ่มเติม: ผู้ก่อตั้งเว็บไซต์อสังหาริมทรัพย์ของจีนที่ไม่มีผลกำไรมูลค่า 20 พันล้านดอลลาร์เกิดในปี 2514 ที่มณฑลส่านซี Zuo สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีเคมีแห่งปักกิ่งในปี 2535 ก่อนเข้าสู่การขายและก่อตั้ง ธุรกิจประกันภัยซึ่งเขาได้รับโชคลาภครั้งแรกตามสื่อท้องถิ่น จากนั้นเขาก็ก่อตั้ง Beijing Lianjia Real Estate Brokerage Co. ในปี 2544 เมื่อตลาดอสังหาริมทรัพย์ของจีนยังค่อนข้างเล็ก และเริ่ม Ziroom ในปี 2554 เพื่อเสนอการเช่าอพาร์ตเมนต์ระยะยาว ในปี 2018 เขาได้รวม KE และเปิดตัว Beike ซึ่งกลายเป็นหนึ่งในผู้ประกอบการที่โด่งดังที่สุดของประเทศ Beike ใช้ปัญญาประดิษฐ์และข้อมูลขนาดใหญ่เพื่อปรับปรุงบริการและให้ข้อมูลเชิงลึกของตลาดตามเว็บไซต์ ณ เดือนมิถุนายน บริษัทมีบ้าน 226 ล้านหลังบนแพลตฟอร์มและมีผู้ใช้งานโทรศัพท์มือถือ 39 ล้านรายต่อเดือน มีจำนวนผู้ใช้งานมือถือมากกว่า 48 ล้านคนต่อเดือนและตัวแทนกว่าครึ่งล้านคน แพลตฟอร์มนี้ยังดึงดูดผู้อื่นด้วยการอนุญาตให้นักตกแต่ง นักปรับปรุง และสถาบันการเงินเชื่อมต่อกับผู้ซื้อ สร้างระบบนิเวศของทรัพย์สินและข้อเสนอที่เกี่ยวข้อง ราคาในย่อหน้าที่สาม) เรื่องราวเช่นนี้มีอยู่ที่ Bloomberg.com สมัครเลยตอนนี้เพื่อติดตามแหล่งข่าวธุรกิจที่น่าเชื่อถือที่สุด © 2021 Bloomberg LP

Deutsche Bank: 'มูลค่าของ bitcoin นั้นขึ้นอยู่กับความคิดปรารถนาทั้งหมด'

นักวิเคราะห์กำลังสะสม bitcoin ในขณะที่มันดิ่งลง โดยสังเกตเห็นปัญหาและปัญหาที่อาจขัดขวางการยอมรับที่เพิ่มขึ้น

หน่วยงานกำกับดูแลของสหรัฐฯ ส่งสัญญาณถึงความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้น การกำกับดูแลภาษีสำหรับ cryptocurrencies

นายเจอโรม พาวเวลล์ หัวหน้าธนาคารกลางสหรัฐ (เฟด) นายเจอโรม พาวเวลล์ ได้จุดประเด็นร้อนในสกุลเงินดิจิทัลเมื่อวันพฤหัสบดี โดยกล่าวว่าพวกเขามีความเสี่ยงต่อความมั่นคงทางการเงิน และบ่งชี้ว่าอาจมีการรับประกันกฎระเบียบที่มากขึ้นของสกุลเงินอิเล็กทรอนิกส์ที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในขณะเดียวกัน กรมธนารักษ์ได้แจ้งข้อกังวลว่าบุคคลที่ร่ำรวยสามารถใช้ภาคส่วนที่ไม่ได้รับการควบคุมส่วนใหญ่เพื่อหลีกเลี่ยงภาษีและกล่าวว่าต้องการรายงานการโอนสินทรัพย์ crypto จำนวนมากไปยังหน่วยงาน การประกาศย้อนหลังมาในสัปดาห์ที่ Bitcoin ซึ่งเป็นสกุลเงินดิจิทัลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ปรับตัวลดลงมากถึง 30% ในวันพุธ หลังจากที่จีนประกาศมาตรการใหม่ในภาคส่วนนี้ ตอกย้ำความผันผวนของภาคส่วน

บริษัทขุด Bitcoin ของจีนลงทุน $25 ล้านในโรงงานแห่งใหม่ในเท็กซัส

โรงงานแห่งใหม่ในเท็กซัสของ BIT Mining จะเปิดพรมแดนใหม่สำหรับบริษัทในช่วงเวลาแห่งการลงทุนอย่างรวดเร็วในการขุดในอเมริกาเหนือ

UPDATE 2-Ford Motor, SK Innovation ประกาศร่วมทุน EV แบตเตอรี่ใน N. America

บริษัท Ford Motor Co และ SK Innovation ผู้ผลิตแบตเตอรี่ของเกาหลีใต้ ประกาศเมื่อวันพฤหัสบดีว่าพวกเขาจะจัดตั้งบริษัทร่วมทุนด้านแบตเตอรี่ในอเมริกาเหนือ เพื่อสนับสนุนการเปิดตัวรถยนต์ไฟฟ้าอันดับ 2 ของผู้ผลิตรถยนต์ในสหรัฐฯ บริษัทต่าง ๆ กล่าวว่าพวกเขาได้ลงนามในบันทึกความเข้าใจสำหรับการก่อตั้งกิจการที่เรียกว่า BlueOvalSK สำนักข่าวรอยเตอร์ในวันพุธรายงานแผนการร่วมทุน

ข่าวทองคำรายวัน: วันพฤหัสบดีที่ 20 พฤษภาคม – ความผันผวนที่เพิ่มขึ้นของทองคำต่ำกว่าราคา 1,900 ดอลลาร์

เช้านี้ราคาทองคำลดลง 0.1% เนื่องจากซื้อขายอยู่ในช่วงรายวันของเมื่อวาน แล้วโลหะมีค่าอื่นๆ ล่ะ?

UPDATE 4-Canada กระชับกฎการให้สินเชื่อจำนองเนื่องจากธนาคารกลางกังวลเรื่องตลาดที่อยู่อาศัย

แคนาดากล่าวเมื่อวันพฤหัสบดีว่า จะเข้มงวดกฎเกณฑ์เกี่ยวกับการให้กู้ยืมจำนองเริ่มต้นในเดือนหน้า หลังจากที่ธนาคารแห่งประเทศแคนาดาเตือนก่อนหน้านี้ว่าตลาดที่อยู่อาศัยที่ร้อนแรงและระดับหนี้ครัวเรือนที่อยู่ในระดับสูง ทำให้เศรษฐกิจเสี่ยงต่อภาวะเศรษฐกิจตกต่ำมากขึ้น หน่วยงานกำกับดูแลด้านการเงินของประเทศและกระทรวงการคลังกล่าวแยกกันว่าผู้กู้สินเชื่อจำนองทั้งที่ไม่มีประกันและผู้ประกันตนต้องแสดงให้เห็นว่าพวกเขาสามารถจ่ายเงินกู้ที่สูงกว่าอัตราปัจจุบันของพวกเขาบวก 200 คะแนนพื้นฐานหรือ 5.25%

สหรัฐฯ เสนอบทลงโทษสำหรับผู้ค้า 242 ล้านดอลลาร์

(บลูมเบิร์ก) -- หน่วยงานกำกับดูแลด้านพลังงานชั้นนำของสหรัฐฯ ได้เสนอให้บังคับให้ผู้ค้าไฟฟ้า 3 ราย ทหารผ่านศึกทั้งหมดของ JPMorgan Chase & Co. จ่ายเงินจำนวน 242 ล้านดอลลาร์ ข้อหายักยอกตลาดไฟฟ้าที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ คณะกรรมการกำกับดูแลกล่าวหาว่า GreenHat Energy LLC และเจ้าของวางเดิมพันในปัญหาคอขวดของกริดที่อาจเกิดขึ้น หรือที่รู้จักในชื่อตลาดสิทธิ์ในการส่งผ่านทางการเงิน ซึ่งส่งสัญญาณราคาเท็จตามคำแถลงเมื่อวันพฤหัสบดี การเดิมพันทำให้เสียค่าสาธารณูปโภคและผู้ค้ารายอื่นในตลาดการเชื่อมต่อโครงข่าย PJM มากกว่า 179 ล้านดอลลาร์ในการขาดทุน “คำสั่งของวันนี้เป็นการเตือนอีกครั้งว่าคณะกรรมาธิการมีความรับผิดชอบอย่างจริงจังในการตรวจสอบและลงโทษผู้เข้าร่วมที่มีส่วนร่วมในการบิดเบือนตลาด” Richard Glick ประธาน FERC กล่าวเมื่อวันพฤหัสบดี ระหว่างการประชุม FERC อ่านเพิ่มเติม: ผู้ค้า Ex-JPMorgan เสียเงินหลายล้านในการเดิมพันที่ไม่ดีในตลาดพลังงาน การเคลื่อนไหวเกิดขึ้นหลังจากจำนวนการสอบสวน FERC เกี่ยวกับการกระทำผิดในตลาดพลังงานลดลงสู่ระดับต่ำสุดเป็นประวัติการณ์ในปีที่แล้วภายใต้การบริหารของทรัมป์ Glick ให้ความสำคัญกับการไต่สวนตั้งแต่เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นผู้นำหน่วยงานโดย Biden Administration เมื่อต้นปีนี้ FERC เสนอบทลงโทษทางแพ่งรวม 179 ล้านดอลลาร์แก่ GreenHat และปรับ 25 ล้านดอลลาร์ต่อเจ้าของสองคน: John Bartholomew และ เควิน ซีเกนฮอร์น. หน่วยงานยังเสนอให้สั่งให้พวกเขายอมจำนนต่อผลกำไรเกือบ 13.1 ล้านดอลลาร์ Andrew Kittell เจ้าของ GreenHat คนที่ 3 เสียชีวิตในเดือนมกราคม ทรัพย์สมบัติของเขากำลังถูกขอให้ตอบข้อกล่าวหา ทั้งสองฝ่ายมีเวลาตอบสนอง 30 วัน GreenHat เริ่มวางเดิมพันในการประมูลที่จัดขึ้นโดย PJM Interconnection LLC ซึ่งดำเนินการตลาดพลังงานที่ใหญ่ที่สุดของประเทศในปี 2015 และสร้างตำแหน่งต่อไปในปี 2018 บริษัทยังคงวางเดิมพันแม้ในขณะที่ผู้เข้าร่วมตลาดรายอื่นๆ ถูกตั้งค่าสถานะ PJM เกี่ยวกับความเสี่ยงก่อนที่จะผิดนัดชำระเงิน 1.2 ล้านดอลลาร์ในเดือนมิถุนายน 2561 และความสูญเสียเหล่านั้นเพิ่มขึ้น 150 เท่า ในช่วงเวลาที่ผิดนัด GreenHat มีหลักประกันเงินฝากน้อยกว่า $560,000 กับผู้ให้บริการกริด GreenHat จัดการการประมูลโดยใช้ข้อมูลภายในเกี่ยวกับข้อเสนอขายที่ทำโดยหน่วยงานหนึ่งของ Royal Dutch Shell Plc เพื่อออกแบบการเสนอราคาของตนเองเพื่อซื้อสิ่งเดียวกัน สิทธิ์ในการส่งจากยักษ์ใหญ่ด้านพลังงานคณะกรรมาธิการกล่าวเมื่อวันพฤหัสบดี เจ้าของบริษัททั้งสามรายตระหนักดีว่า “พอร์ตโฟลิโอจำนวนมหาศาลของพวกเขา” ไม่คาดว่าจะทำกำไรโดยรวม แต่ FTR บางรายการได้รับมูลค่าหลังจาก GreenHat ซื้อมันมา จากนั้น GreenHat ขาย "ผู้ชนะ" เหล่านี้ในข้อตกลงสี่ประการให้กับบุคคลที่สามเป็นจำนวนเงินรวม 13.1 ล้านเหรียญ "โครงการที่ถูกกล่าวหานี้เป็นตัวอย่างของการฉ้อโกงประเภทหนึ่งที่ผู้กระทำผิดได้รับทรัพย์สินโดยไม่มีเจตนาจะจ่ายเงินให้กับพวกเขาแล้วจึงพยายามเปลี่ยน ทรัพย์สินเป็นเงินสดทันทีสำหรับตัวเอง” FERC กล่าวในแถลงการณ์ของ FERC เชลล์ไม่ตอบสนองต่อคำร้องขอความคิดเห็นในทันที หรือทนายความที่เป็นตัวแทนของบาร์โธโลมิวและซีเกนฮอร์น ทนายความที่เป็นตัวแทนของที่ดินของ Kittell ปฏิเสธที่จะแสดงความคิดเห็น ค่าเริ่มต้นนี้โดยผู้ค้ารายเล็กรายใหม่เป็นตารางที่ใหญ่ที่สุดของสหรัฐที่เคยประสบมาในรูปแบบใด ๆ จนกระทั่งการหยุดนิ่งที่กระทบเท็กซัสในเดือนกุมภาพันธ์ทำให้ตลาดพลังงานของรัฐประสบปัญหาการขาดแคลนเกือบ 3 พันล้านดอลลาร์ การผิดนัดของ GreenHat ทำให้ผู้บริหารระดับสูงของ PJM คนก่อนต้องลาออก PJM ยังจ้างหัวหน้าเจ้าหน้าที่ความเสี่ยงคนใหม่ซึ่งรายงานต่อคณะกรรมการและจุดประกายให้มีการทบทวนนโยบายสินเชื่อทั่วทั้งเครือข่าย ผู้เข้าร่วมตลาดถูกเรียกเก็บเงิน 180.5 ล้านดอลลาร์สำหรับการเดิมพันที่แย่ของ GreenHat เมื่อแฟคตอริ่งค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องและความสูญเสียเหล่านั้นจะยังคงขยายออกไปจนถึงตำแหน่งสุดท้าย ถูกชำระบัญชีในเดือนนี้ ตามรายงานล่าสุดของ Market Monitor ทีมบังคับใช้ของ FERC ได้ตรวจสอบพฤติกรรมการซื้อขายของ GreenHat มาอย่างน้อยตั้งแต่ปี 2018 ส่งผลให้ Kittell และ Bartholomew มีการตรวจสอบกิจกรรมการซื้อขายที่สดใหม่เพียงไม่กี่ปีหลังจากที่พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของทีมที่ถูกสอบสวนที่ JPMorgan ตามเอกสารที่ยื่นต่อ ในปี 2013 ธนาคารได้ตัดสินคดีที่กล่าวหาว่าผู้ค้าของตนควบคุมตลาดพลังงานในแคลิฟอร์เนียเพื่อปรับเป็นประวัติการณ์ที่ 410 ล้านดอลลาร์ในขณะนั้น James Danly ผู้บัญชาการ FERC เห็นด้วยกับคำสั่ง GreenHat โดยเรียกร้องให้มีการผิดนัดครั้งใหญ่ในการประชุมรายเดือน “จำเป็นสำหรับคณะกรรมาธิการที่จะต้องประกาศอย่างเป็นทางการว่ามีการจัดการหรือไม่” (อัปเดตโดยอ้างอิงถึง GreenHat โดยใช้ข้อมูลของ Shell ในย่อหน้าที่แปด รุ่นก่อนหน้าแก้ไขเรื่องราวเพื่อบอกว่ามีการนำเสนอบทลงโทษ)เพิ่มเติม เรื่องราวเช่นนี้มีอยู่ที่ Bloomberg.comสมัครสมาชิกตอนนี้เพื่อติดตามแหล่งข่าวธุรกิจที่น่าเชื่อถือที่สุด © 2021 Bloomberg LP

เหมืองแร่เหล็กขนาดยักษ์ใหม่อาจช่วยผลักดันราคาให้เย็นลงของจีน

(บลูมเบิร์ก) -- การเริ่มต้นการผลิตของกลุ่มบีเอชพีที่โครงการเซาท์แฟลงก์มูลค่า 3.6 พันล้านดอลลาร์ในออสเตรเลีย รวมกับการดำเนินงานที่มีอยู่ในโรงงาน จะสร้างศูนย์กลางแร่เหล็กที่ใหญ่ที่สุดในโลก นอกจากนี้ยังอาจช่วยให้ตลาดร้อนเย็นลงได้ชั่วคราว สัญญาซื้อขายล่วงหน้าแร่เหล็กมีการซื้อขายต่ำกว่า 200 ดอลลาร์ต่อตันหลังจากที่คณะรัฐมนตรีของจีนเรียกร้องให้มีการกำกับดูแลตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ที่เข้มงวดยิ่งขึ้นและปกป้องผู้บริโภคจากราคาที่พุ่งสูงขึ้น แม้ว่า South Flank จะเป็นเหมืองทดแทน แต่การประกาศเหมืองขนาดใหญ่ที่กำลังจะเปิดตัวสามารถเพิ่มการพูดคุยในตลาดระยะสั้นในระยะสั้น ตามที่ Peter O'Connor นักวิเคราะห์ด้านการขุดจาก Shaw & Partners Ltd. กล่าว สินค้าโภคภัณฑ์ร่วงลงเนื่องจากตลาดต่างประเทศถูกยึดครอง จากความกลัวเรื่องเงินเฟ้อและทางการปักกิ่งยังคงพยายามกรามและจัดการราคาให้ต่ำลง คณะรัฐมนตรีของจีนแสดงความกังวลเมื่อวันพุธเกี่ยวกับการเพิ่มขึ้นของราคาเป็นสัปดาห์ที่สองติดต่อกัน เรียกร้องให้มีความพยายามมากขึ้นในการควบคุมการเพิ่มขึ้นที่ “ไม่สมเหตุสมผล” และป้องกันผลกระทบใดๆ ต่อราคาผู้บริโภค การประชุมที่นำโดยนายกรัฐมนตรีหลี่ เค่อเฉียง ยังเรียกร้องให้มีการปราบปรามการเก็งกำไรและการกักตุน ด้วยฉากหลังนี้ ที่ขอบเหล็กถูกบีบอัดในจีน และหลี่พยายามพูดถึงสินค้าโภคภัณฑ์ ชั่งน้ำหนักในตลาด” โอคอนเนอร์กล่าว “แต่เมื่อคุณได้รับความสุดโต่งเช่นนี้ - การบรรยายเชิงอัตนัยอาจเป็นตัวขับเคลื่อนสำคัญ” เซาท์แฟลงถูกสร้างขึ้นเพื่อแทนที่เหมือง Yandi ที่หมดลง - และเมื่อรวมกับพื้นที่การขุดที่มีอยู่ C - จะจัดตั้งศูนย์กลางประจำปี กำลังการผลิต 145 ล้านตันต่อปี ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงของ South Flank จะช่วยยกระดับเกรดแร่เหล็กโดยเฉลี่ยในการดำเนินงาน Pilbara ของ BHP ในระยะสั้น การส่งออกแร่ของ BHP มีศักยภาพที่จะถูกบีบตัวสูงขึ้น เนื่องจาก South Flank และ Yandi ดำเนินการควบคู่กัน แม้ว่าผลกระทบทางกายภาพโดยรวมที่มีต่อตลาดจะมีน้อย O'Connor กล่าว การเริ่มต้นการผลิตของ 80 ล้านตันต่อปีที่ South Flank ซึ่งตรงกับ Yandi เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่ผู้ส่งออกชั้นนำของออสเตรเลียและบราซิลได้รับการท้าทายเพื่อตอบสนองความต้องการที่แข็งแกร่งจากโรงงานเหล็กของจีน การจัดส่ง Pilbara ลดลง 6% ในเดือนเมษายนเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้วในขณะที่การส่งออกของบราซิลทรงตัวตามรายงานของ Bloomberg Intelligence คำแนะนำปัจจุบันของ BHP มีไว้สำหรับการผลิตประจำปีที่ระดับบนสุดของช่วง 276-286 ล้านตัน เรื่องราวอื่นๆ เช่นนี้มีอยู่ที่ Bloomberg.com สมัครเลยตอนนี้เพื่อติดตามแหล่งข่าวธุรกิจที่น่าเชื่อถือที่สุด © 2021 Bloomberg L.P.

วิธีเพิ่มโชคลาภของคุณหากคุณขายบ้านและเริ่มเช่า

หากคุณเต็มใจที่จะลดขนาดพื้นที่ของคุณ คุณสามารถเพิ่มกระแสเงินสดของคุณได้

ญี่ปุ่นส่งออกพุ่ง การค้าโลกฟื้นตัวจากภาวะเศรษฐกิจตกต่ำในปี 2020

(Bloomberg) -- Supply Lines เป็นจดหมายข่าวรายวันที่ติดตามการค้าและซัพพลายเชนที่หยุดชะงักจากการระบาดใหญ่ ลงทะเบียนที่นี่ การส่งออกของญี่ปุ่นพุ่งขึ้นอีกครั้ง โดยเพิ่มขึ้นมากกว่าหนึ่งในสามในเดือนเมษายนจากระดับที่ตกต่ำในปีที่แล้ว เนื่องจากการฟื้นตัวของการค้าโลกทำให้เศรษฐกิจต้องชะงักงันท่ามกลางคลื่นลูกใหม่ของไวรัสโคโรน่า การจัดส่งช่วยให้การส่งออกของญี่ปุ่นเพิ่มขึ้น 38% จากปีก่อนหน้า ตามตัวเลขของกระทรวงการคลังเมื่อวันพฤหัสบดีที่ทำได้เหนือกว่าการคาดการณ์ทั้งหมด ยกเว้นเพียงการคาดการณ์เดียวจากนักวิเคราะห์ที่สำรวจ 26 คน ฉันทามติได้รับผลกำไรเพิ่มขึ้น 30.8% แม้ว่าข้อมูลดังกล่าวจะให้มุมมองที่สูงเกินจริงเกี่ยวกับความแข็งแกร่งของการส่งออก เพราะพวกเขาอิงจากการเปรียบเทียบกับตัวเลขที่น่ากลัวของปี 2020 แต่รายงานยังคงแสดงการค้าที่ตีกลับ ซึ่งเป็นผลบวกที่สำคัญสำหรับเศรษฐกิจโลก และประเทศญี่ปุ่น การจัดส่งเพิ่มขึ้นเกือบ 8% เมื่อเทียบกับปี 2019 รายงานแยกต่างหากแสดงให้เห็นว่าคำสั่งซื้อเครื่องจักรของญี่ปุ่นซึ่งเป็นเครื่องบ่งชี้การใช้จ่ายด้านทุนเพิ่มขึ้นในเดือนมีนาคมจากเดือนก่อน ข้อมูลเชิงลึกที่สำคัญการส่งออกที่เพิ่มขึ้นเป็นข่าวดีสำหรับเศรษฐกิจที่กำลังดิ้นรนเพื่อระงับคลื่นไวรัสใหม่ท่ามกลาง ขับวัคซีนช้า การใช้จ่ายของผู้บริโภคที่อ่อนแอและการลงทุนทางธุรกิจในไตรมาสที่แล้วนำไปสู่การหดตัวของ GDP ที่มากกว่าที่คาด และเพิ่มความเสี่ยงของภาวะถดถอยซ้ำ 2 การค้าที่เพิ่มขึ้นในเดือนที่แล้วแสดงให้เห็นว่าเศรษฐกิจโลกฟื้นตัวในวงกว้าง การจัดส่งไปยังสหรัฐอเมริกาและเอเชียเพิ่มขึ้นสูงสุดนับตั้งแต่ปี 2010 ในขณะที่การส่งออกไปยังสหภาพยุโรปเพิ่มขึ้นมากที่สุดนับตั้งแต่ปี 1980 ตามการระบุของเจ้าหน้าที่กระทรวง “อุปสงค์ในตัวเองนั้นแข็งแกร่งมากซึ่งนำโดยสหรัฐฯ และการส่งออกของจีน” นักเศรษฐศาสตร์ Hiroaki Muto กล่าว Sumitomo Life Insurance Co กล่าวเสริมว่าปัญหาคอขวดในการจัดหาเซมิคอนดักเตอร์อาจชะลอตัวลงในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า “‘ฉันคาดว่าการส่งออกสุทธิจะเป็นบวกสำหรับ GDP ไตรมาส 2 ของญี่ปุ่น แม้ว่าจะไม่แปลกใจเลยหาก GDP ไตรมาส 2 โดยรวมติดลบ” ค่าเงินเยนที่ลดลงทำให้ผู้ส่งออกของญี่ปุ่นประสบปัญหาอีกทางหนึ่ง ค่าเงินร่วงลงประมาณ 6% เมื่อเทียบกับดอลลาร์จนถึงปีนี้ ส่งผลให้มูลค่ากำไรที่ส่งกลับประเทศสำหรับบริษัทต่างๆ ตั้งแต่โตโยต้าไปจนถึงฮิตาชิ เศรษฐศาสตร์ของ Bloomberg กล่าว “มองไปข้างหน้า เราคาดว่าการส่งออกจะสูงกว่าระดับก่อนโควิด-19 ในเดือนพฤษภาคม โดยได้รับการสนับสนุนจากอุปสงค์ในยุโรปที่ฟื้นตัวจากความคืบหน้าในการฉีดวัคซีน การจัดส่งไปยังสหรัฐอเมริกาและจีนอาจเพิ่มขึ้นในอัตราที่ช้าลง”--Yuki Masujima นักเศรษฐศาสตร์หากต้องการอ่านรายงานฉบับเต็ม คลิกที่นี่ Get MoreImports เพิ่มขึ้น 12.8% จากปีก่อนหน้า เมื่อเทียบกับที่นักวิเคราะห์คาดการณ์ว่าจะเพิ่มขึ้น 9% การจัดส่งไปยังสหรัฐอเมริกา เพิ่มขึ้น 45.1% ในขณะที่สหภาพยุโรปเพิ่มขึ้น 39.6% และผู้ที่ไปจีนได้รับ 33.9% ดุลการค้าอยู่ที่ 255.3 พันล้านเยน (2.3 พันล้านดอลลาร์) ในสีดำ นักวิเคราะห์คาดการเกินดุล 147.7 พันล้านเยน คำสั่งซื้อเครื่องจักรหลักเพิ่มขึ้น 3.7% ในเดือนมีนาคมเมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า เทียบกับที่นักวิเคราะห์คาดการณ์เพิ่มขึ้น 5% (เพิ่มความคิดเห็นของนักเศรษฐศาสตร์) เรื่องราวอื่นๆ เช่นนี้มีอยู่ที่ นำหน้าด้วยแหล่งข่าวธุรกิจที่น่าเชื่อถือที่สุด © 2021 Bloomberg LP

การล่มสลายของ bitcoin อาจมีความหมายอย่างไรต่อการเกษียณของคุณ

ความฝันของเด็กๆ เกี่ยวกับการเกษียณอายุที่ง่าย เร็ว และรวยกำลังถูกโจมตีในสัปดาห์นี้ เนื่องจากสกุลเงินดิจิทัลที่พวกเขาชื่นชอบพังทลายลง Prices for bitcoin (BTCUSD) and other futuristic “currencies” were in free fall Wednesday. Anyone who has bought into bitcoin since February is already in the red.


Favorite Collections let you organize your favorite ATK content. Are you building a menu for an upcoming birthday dinner? You can keep those recipes in a collection called "John’s 50th Birthday," for example.

Your collections can include more than just recipes, too. Add how-to articles, videos clips or equipment reviews into the same collection.

Create your first collection below to get started.


COMPLETE COOKBOOK FOR YOUNG CHEFS HB AMERICA TEST KITCHEN

Want to bake the most-awesome-ever cupcakes? Or surprise your family with breakfast tacos on Sunday morning? Looking for a quick snack after school? Or maybe something special for a sleepover? It's all here. Learn to cook like a pro―it's easier than you think.

For the first time ever, America's Test Kitchen is bringing their scientific know-how, rigorous testing, and hands-on learning to KIDS in the kitchen!

Using kid-tested and approved recipes, America's Test Kitchen has created THE cookbook every kid chef needs on their shelf. Whether you're cooking for yourself, your friends, or your family, The Complete Cookbook for Young Chefs has delicious recipes that will wow!

  • Recipes were thoroughly tested by more than 750 kids to get them just right for cooks of all skill levels―including recipes for breakfast, snacks and beverages, dinners, desserts, and more.
  • Step-by-step photos of tips and techniques will help young chefs feel like pros in their own kitchen
  • Testimonials (and even some product reviews!) from kid test cooks who worked alongside America's Test Kitchen will encourage young chefs that they truly are learning the best recipes from the best cooks.

By empowering young chefs to make their own choices in the kitchen, America's Test Kitchen is building a new generation of confident cooks, engaged eaters, and curious experimenters.

"For kids who are interested in cooking. [The Complete Cookbook for Young Chefs] introduces kids to all the basics. and of course there's a whole lot of easy and very tasty recipes to try." - NPR Morning Edition

"Inspiring not just a confidence in executing delicious recipes but encouraging them to build foundational kitchen skills." - TheTakeout

"What a great way to encourage a child to find fun in the kitchen!" - Tribune

"The perfect gift. Any kid who spends enough time with this book will learn enough to at least make their own school lunches-if not the occasional family meal" - Epicurious


สารบัญ

A typical episode of the show consists primarily of two or three recipes that are consistent with the theme of the episode. Each recipe is tested 40-60 times before appearing on the show or in the books, at an average cost of $10,000 they also have a network of 35,000 people who have volunteered to test them. [5] For broadcast, each recipe is presented by a test cook to one of the hosts, Julia Collin Davison or Bridget Lancaster, who walk through recipe steps, explain common problems that can occur when cooking it, and share discoveries made during the testing and the science behind the recipe using instructional graphics. Periodically throughout the episode, other segments are inserted, usually consisting of two or more of the following: [6]

  • An Equipment-Testing segment, where Adam Ried reviews kitchen equipment and explains the best product to buy.
  • A Tasting Lab segment, where an ingredient or several representative supermarket brands of a prepared food product is run through expert and audience tasting panels and taste-tested by one of the hosts
  • A Science Desk segment, discussing the science behind a pertinent technique used in the recipe
  • A Quick Tips segment, demonstrating tips and tricks from ภาพประกอบของแม่ครัว magazine and viewers' emails and letters
  • A Gadget Expert segment, which reviews and ranks small kitchen gadgets

Through season 6 the show was taped in standard definition, 4:3 video season 7 saw the show switch to widescreen 16:9 video. The high definition version of the show is broadcast as part of PBS HD's master digital schedule, and by some PBS affiliates as part of their normal schedules.

During recording, 26 episodes are videotaped during a three-week period. Six recipes are recorded per day, and there are two recipes demonstrated per episode. [7]

America's Test Kitchen features several recurring cast members, although not every cast member appears in each episode. [8]

Julia Collin Davison (identified on-screen before season 7 as "Julia Collin"), Bridget Lancaster, Kay Rentschler, Rebecca "Becky" Hays, Sandra Wu, Yvonne Ruperti, J. Kenji Alt (now J. Kenji Lopez-Alt), Erika Bruce, Bryan Roof and Dan Souza are the chefs who explain and prepare the recipes in each episode as Kimball watches and comments. [9]

Yvonne Ruperti and J. Kenji Lopez-Alt departed the company in 2011 and 2009 respectively Christopher Kimball, ATK co-founder, editor and publisher, who appeared from the show's inception through 2016, parted ways with the company and the show in the fall of that year over a contract dispute. [10]

Usually only one or two of the chefs will appear in an episode. Collin Davison, Lancaster and Rentschler appeared as regular cast members on season 1. Since, Rentschler moved to the positions of Culinary Producer and Executive Chef by season 2 and appeared in only one episode that season, before leaving the show by Season 3. [ ต้องการการอ้างอิง ] Hays joined the permanent cast in season 5, Bruce, Wu, and Ruperti each appear for a single season (seasons 5, 6, and 8, respectively), and Alt appears in seasons 7 and 8. All are prominent recipe testers or editors in Cook's Illustrated.

Beginning in season 5, Cook's Illustrated staff chefs Hays, Bruce, Jeremy Sauer, and Matthew Card appeared in segments answering common viewer mail questions. Hays, Bruce, and Sauer joined the on-camera cast for season 6 Hays moved into credited cast member status beginning in season 7. Roof and Souza were added to the regular cast starting season 15.


Raspberry lemonade (page 69)

From The Complete Cookbook for Young Chefs: 100+ Recipes That You'll Love to Cook and Eat! The Complete Cookbook for Young Chefs by America's Test Kitchen Kids

คุณแน่ใจหรือว่าต้องการลบสูตรนี้ออกจากชั้นวางหนังสือของคุณ การทำเช่นนั้นจะนำบุ๊กมาร์กทั้งหมดที่คุณสร้างสำหรับสูตรนี้ออก

  • หมวดหมู่: Beverages / drinks (no-alcohol) Children & baby food Quick / easy Cooking ahead
  • วัตถุดิบ: raspberries lemons

The Complete Cookbook for Young Chefs

Want to bake the most-awesome-ever cupcakes? Or surprise your family with breakfast tacos on Sunday morning? Looking for a quick snack after school? Or maybe something special for a sleepover? It's all here. Learn to cook like a pro--it's easier than you think.

For the first time ever, America's Test Kitchen is bringing their scientific know-how, rigorous testing, and hands-on learning to KIDS in the kitchen!

Using kid-tested and approved recipes, America's Test Kitchen has created THE cookbook every kid chef needs on their shelf. Whether you're cooking for yourself, your friends, or your family, The Complete Cookbook for Young Chefshas delicious recipes that will wow!

Recipes were thoroughly tested by more than 750 kids to get them just right for cooks of all skill levels--including recipes for breakfast, snacks and beverages, dinners, desserts, and more. Step-by-step photos of tips and techniques will help young chefs feel like pros in their own kitchen Testimonials (and even some product reviews!) from kid test cooks who worked alongside America's Test Kitchen will encourage young chefs that they truly are learning the best recipes from the best cooks.

By empowering young chefs to make their own choices in the kitchen, America's Test Kitchen is building a new generation of confident cooks, engaged eaters, and curious experimenters.


Want to bake the most-awesome-ever cupcakes? Or surprise your family with breakfast tacos on Sunday morning? Looking for a quick snack after school? Or maybe something special for a sleepover? It's all here. Learn to cook like a pro—it's easier than you think.

For the first time ever, America's Test Kitchen is bringing their scientific know-how, rigorous testing, and hands-on learning to KIDS in the kitchen!

Using kid-tested and approved recipes, America's Test Kitchen has created THE cookbook every kid chef needs on their shelf. Whether you're cooking for yourself, your friends, or your family, The Complete Cookbook for Young Chefs has delicious recipes that will wow!

  • Recipes were thoroughly tested by more than 750 kids to get them just right for cooks of all skill levels—including recipes for breakfast, snacks and beverages, dinners, desserts, and more.
  • Step-by-step photos of tips and techniques will help young chefs feel like pros in their own kitchen
  • Testimonials (and even some product reviews!) from kid test cooks who worked alongside America's Test Kitchen will encourage young chefs that they truly are learning the best recipes from the best cooks.

By empowering young chefs to make their own choices in the kitchen, America's Test Kitchen is building a new generation of confident cooks, engaged eaters, and curious experimenters.


Kid in the Kitchen

ผู้เขียน: Melissa Clark,Daniel Gercke
สำนักพิมพ์: Clarkson Potter
หน้าทั้งหมด: 288
ปล่อย: 2020-11-10
ISBN 10: 0593232291
ISBN 13: 9780593232293
ภาษา: EN, FR, DE, ES & NL

The New York Times Food columnist and beloved home cooking authority welcomes the next generation of chefs into the kitchen with 100 recipes that are all about what YOU think is good. NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY THE NEW YORK TIMES BOOK REVIEW AND TOWN & COUNTRY Whether you’re new to cooking or you already rock that kitchen, these 100 recipes make it easy to cook what you like, exactly how you like it. In Kid in the Kitchen, Melissa Clark, who has been cooking with her own kid for years, takes you step-by-step through how to understand and create each dish. These recipes are fun, insanely delicious, and will help you become a confident cook. There are tons of tips and tweaks, too, so you can cook what you want with what you have. Make amped-up breakfasts, sandwiches that slay, noodles and pasta for every craving, plus sheet pan dinners, mix and match grain bowls and salads, one-pot meals, party classics, and the richest, gooiest desserts. This is the fun, easy way to awesome food. Recipes include: Fresh Custardy French Toast • OMG, I Smell Bacon! (spicy and candied, too) • Granola Bar Remix, feat. Cranberry and Ginger • The. Last. กวากาโมเล่. สูตรอาหาร. เคย. • Fast Pho • Garlicky, Crumb-y Pasta • Classic Caesar Salad with Unclassic Cheesy Croutons • Crispy Pork Carnitas Tacos • Mexican Chicken Soup & Chips • Shrimp Scampi Skillet Dinner • Korean Scallion and Veggie Pancakes (Pajeon) • Fluffy Buttermilk Biscuits Put a Spell on You • Rise & Dine Cinnamon Raisin Bread • Buttery Mashed Potato Cloud • Deep Dark Fudgy Brownies • Think Pink Lemonade Bars Melissa will explain the most helpful kitchen tools and tips, from the proper way to hold a chef’s knife to why you need a Microplane grater right now. She’ll even clue you in on which recipe rules you can break and how to snap amazing food photos to share!